របៀបធ្វើ ប៊ឺសណ្តែកដី

នំប៉័ងចាស់ពីហាងនំប៉័ង បម្រើជាមួយប៊័រសណ្តែកដីផ្អែម ធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកដ៏រីករាយ។
សណ្តែកដីត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ផ្លែឈើមានអាយុវែង" តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាសម្បូរណាស់ សូម្បីតែស៊ុត ទឹកដោះគោ សាច់ និងអាហារសត្វមួយចំនួនទៀតអាចប្រៀបធៀបបាន ហើយប៊័រសណ្តែកដីត្រូវបានកែច្នៃទៅជាសណ្តែកដី មិនថាក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ធ្វើនំបញ្ចុក ចានត្រជាក់។ ឬការដុតនំខេក ខូឃី និងនំប៉័ងគឺសំខាន់ណាស់ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចហៅបានថាជាអាហារសកលជាទីពេញចិត្តរបស់ប្រជាជនទាំងមូល។
មនុស្សជាច្រើនទិញប៊័រសណ្តែកដីធ្វើជាអាហារធម្មតា ហើយដើម្បីធ្វើប៊័រសណ្តែកដីត្រូវការតែពីរជំហានប៉ុណ្ណោះ៖ 1. ដាក់ខឺណែលសណ្តែកដីឆ្អិនរួចចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនម្សៅសណ្តែកដីរហូតដល់ភាគល្អិតល្អ; ២៖ បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ និងទឹកឃ្មុំ និងអំបិលខាញ់បន្តិច រួចកូរឱ្យសព្វ ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏អាចបន្ថែមរបស់ផ្សេងទៀតដែលអ្នកគិតថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ វាពិតជាសាមញ្ញណាស់ ប៉ុន្តែវាឆ្ងាញ់ជាងអ្នកគិតទៅទៀត។
វត្ថុធាតុដើម៖ ខឺណែលសណ្តែកដី ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកឃ្មុំ អំបិល
វិធីសាស្រ្តផលិតកម្ម៖
1, សណ្តែកដីនៅក្នុងឡ, 150 ℃ដុតនំប្រហែល 10-15 នាទី;
2. បកសំបកសណ្តែកដីលីងចេញ ដើម្បីប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។
3. ដាក់ខឺណែលសណ្តែកដីចូលទៅក្នុងប៊ឺសណ្ដែកដី ហើយកិនវារហូតទាល់តែមានភាគល្អិតល្អ។
៤ បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ ទឹកឃ្មុំ អំបិល កូរចូលគ្នាអោយសព្វ។
ចំណាំ៖
1, ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៊ឺសណ្តែកដីដើម, ជំនួសទឹកដោះគោ condensed និងទឹកឃ្មុំជាមួយប្រេងសណ្តែកដីឆ្អិន, សមាមាត្រគឺប្រហែល 2: 1;
2. ប៊ឺសណ្តែកដីគួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់នៅក្នុងដបកែវក្រៀវហើយរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់បង្កកនៃទូទឹកកក។ ព្យាយាមញ៉ាំវាក្នុងមួយសប្តាហ៍។